نمک تصفیه شده بدون ید
هنگامی که برای خرید نمک سفره قفسه ها را بررسی می کنید ، دو گزینه اصلی وجود دارد. نمک تصفیه شده یددار یا خرید نمک تصفیه شده بدون ید . نمک بدون ید و نمک ید دار برای افزایش طعم و مزه از مزایای تغذیه ای و غذاهای چاشنی شور هستند.
ادعاهای زیادی مبنی بر بهتر بودن یکی از دیگری وجود دارد ،اما مسئله در اینجا این است که تفاوت بین نمک بدون ید و نمک یددار را بدانید و اینکه کدام یک برای شما بهتر است.
نمک یددار و نمک بدون ید الماس نمک هر دو یکسان به نظر می رسند ، طعم آنها یکسان است و احساس یکسانی دارند.
نمک تصفیه شده بدون ید چیست؟؟
از نظر شکل ظاهری ، بافت و طعم نمک های یددار و بدون ید یکسان است. می توانید از یکی به جای دیگری استفاده کنید و به همان عطر و طعم برسید.
با این حال ، هنگامی که ما در مورد نمکهای غیر ید دار صحبت می کنیم ، طیف گسترده ای از انواع نمک وجود دارد که می توانیم شامل نمک هیمالیا صورتی ، نمک ابی و… باشد.
مواد تشکیل دهنده نمک تصفیه شده بدون ید ؟
نمک غیر یددار نمکی است بدون افزودن ید. از سدیم و کلرید تشکیل شده است.
در نمک تصفیه شده بدون ید ، برخی از مواد افزودنی و ضد انعقاد مانند آلومینوسیلیکات سدیم ، دی اکسید سیلیسیم و کربنات منیزیم را می توان به نمک سفره اضافه کرد.
بنابراین ، حتی اگر ید به آن اضافه نشود ، عوامل دیگری که باعث افزایش طعم و ماندگاری طولانی می شوند ، ممکن است در تولید وجود داشته باشند.
قابل ذکر است که میتوانید فیلم این محصول را در کانال اپارات و کانال یوتوب ما مشاهده فرمایید.